Speisekarte

Getränke

Obstmost

Apfel Cider

Reinsortigen Most:

Kronprinz Rudolf Most

Krummstiel Apfelmost

Golden Delicius Most

Steurer´s Cuvée

Speckbirnen Most

 

alkoholfreie Getränke:

Apfelsaft

Hollersaft

Kräuterlimo

 


Speisen

Meta Steira Jausn für 4 Leit

Brettljausn

Försterjausn

Gustobrettl

 

Vegetarier Teller

Käseteller

Salatteller mit Surbraten und Ei

 

Von Rind

Rinderplatte

Rostbeef

Schinken von Rind

Luftgetrocknetes

Rindszunge

Rinderwurst

Rinderwürstl

 

Von Schwein

 

Geselchtes

Surbraten

Schweinsbraten

Luftgetrocknetes

Pfefferkarree

Kümmelbraten

Kaiserfleisch

Wurstplatte

Blunze

Preßwurst

Hauswürst

Speck

 

Unsere Aufstriche:

Leberaufstrich

Fleischschmalz

Grammelschmalz

Verhakerts

Bradlfettn

Topfenaufstrich

Knoblauchaufstrich

Rohkostaufstrich

 

 

 


Schnäpse und Mehlspeise

Birnenbrand

Apfelbrand

Zwetschkenbrand

Tresternbrand

Kirschbrand

 

Hollerlikör

Mostlikör

Weichsellikör

Spezi

 

Schmerstrudel

Rotweinkuchen

Goldkuchen

Gösingkuchen

Nussstrudel

Mohnstrudel